(資料圖片僅供參考)
檸檬怎么吃最好?
其實只要喜歡的方式怎么做的都好吃嘿嘿,我家比較喜歡用新鮮檸檬做成檸檬膏,滿滿一瓶子放入冰箱,慢慢喝來,潤肺止咳,補充Vc,美容養(yǎng)顏,老少皆宜呢,喝水吃果肉春秋季節(jié)還預(yù)防感冒呢,我家可是必備品!新鮮的檸檬除了泡水喝還有做成檸檬酵素,泡檸檬蜂蜜,檸檬膏,或者做各種美食時候當(dāng)做配料調(diào)味都非常好呢~
附上檸檬膏的超方便超便利的做法和制作視頻,你也動手試試吧~
原料只需要三樣:鮮檸檬,冰糖,電飯煲(也可以加入陳皮,川貝止咳更好呢)新鮮檸檬買回來,清洗干凈,告訴你個秘密哈,用小蘇打或者鹽把果皮表面反復(fù)搓洗幾遍去掉表皮的打蠟,晾干水份切片,可以比刀背稍厚一點的片,太薄了燜出來成品容易不完整,化掉就不夠漂亮了挑籽,切好的片把里邊的籽用牙簽一個個挑掉,不然成品時候會苦哦將挑掉籽的檸檬片放入電飯煲中,加入冰糖不加一滴水開啟煮粥功能(2小時),程序結(jié)束后不要開鍋蓋,不用翻動一直燜在鍋里,七八個小時后開蓋,晾至溫?zé)嵫b瓶密封(不要等完全晾涼裝瓶,涼了后汁水會更加的稠厚了)琥珀色的成品美呆了~我一般會晚上燜上,第二天早上就好了檸檬和冰糖的比例: 1:1~1:1.5均可我家娃娃喜歡沖兩杯直接吃掉果肉所以我一般1:1比例,就是這么簡單,動手做起來吧~
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