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中新網(wǎng)武漢6月3日電 (武一力 汪頻)首屆湖北食品產(chǎn)業(yè)鏈博覽會(簡稱食博會)3日在武漢開幕，全國各地900多家食品產(chǎn)業(yè)鏈相關企業(yè)展出產(chǎn)品種類近7000種，涵蓋老字號、地標優(yōu)品、預制菜等品類。

本屆食博會由武漢市人民政府、湖北省商務廳、湖北省經(jīng)濟和信息化廳、湖北省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳共同主辦，主題為“鏈接農(nóng)工商，暢通雙循環(huán)”，展覽規(guī)模3萬平方米。

記者在展會現(xiàn)場看到，北京展團“中華老字號”云集；貴州組織了貴州醬酒、貴州酸湯、貴州刺梨等30余家特色優(yōu)勢企業(yè)參展，助力“黔貨出山”；水塔醋業(yè)、大寨核桃露、平遙牛肉……眾多耳熟能詳?shù)钠放屏料嗌轿髡箞F，傳遞著濃濃的三晉飲食文化；武漢市農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公共品牌“江城百臻”攜40余家企業(yè)及數(shù)百余種優(yōu)質(zhì)特色農(nóng)產(chǎn)品進行現(xiàn)場推介展銷。

近年來，湖北預制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展勢頭迅猛，涌現(xiàn)出一批行業(yè)標桿和重點產(chǎn)品。本屆食博會上，黃梅康宏小龍蝦、阿卜沃德鴨脖子系列、洪湖蓮藕系列、汪集雞湯罐頭、公安東南醇牛肉系列預制食品產(chǎn)品集中展示，吸引市民嘗鮮。

此外，展會現(xiàn)場還有近100家食品機械、食品包裝企業(yè)帶來先進技術裝備、機械設備等，供廣大食品生產(chǎn)制造企業(yè)參觀、采購。

據(jù)悉，本屆食博會為期三天，同期還將舉辦由中國商業(yè)聯(lián)合會、中國食品工業(yè)協(xié)會主辦的2023中國食品博覽會暨食品工業(yè)“三品”成果展，國內(nèi)372項食品工業(yè)“三品”典型成果以線上線下形式展出。

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