(資料圖片)

1、如果是冬天或者氣溫比較低的情況下，密封好放在陰涼處即可，溫度稍高，喝不完的奶茶要放在冰箱中冷藏保存，避免細(xì)菌發(fā)酵引起變質(zhì)。

2、打開的奶茶不能隔夜喝。打開的就要在幾個(gè)小時(shí)喝完，不然會(huì)變質(zhì)。隔夜奶茶不會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生危害。產(chǎn)生變色是正常的，隔夜奶茶的變化是茶多酚的進(jìn)一步氧化，顏色加深。這是茶水中的茶多酚氧化形成黃紅、紅褐色的氧化產(chǎn)物，主要是茶黃素、茶紅素、茶褐素等。這些產(chǎn)物是無毒的。

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